A Gallery Plus Beermaster söranalizátor a nagyobbik Gallery diszkrét analizátor söripari analitikára – kész sör-, sörlé- és maláta elemzésre – kifejlesztett változata. Az enzimes és kolorimetriás módszereken kívül a legfontosabb mérési feladat, a keserűségmérés automatizálást oldották meg.
-
Termék leírása
-
A Gallery diszkrét analizátorokkal mind a víz analitikában, mind az élelmiszer analitikában – bor, gyümölcslé elemzés – számtalan mérési feladatot meg lehet oldani kolorimetriás reakciókkal/fotometriás vagy enzimes mérésekkel. A söripari analitika egyik legfontosabb paramétere, a keserűség mérése viszont lényeges minta előkészítést, extrakciót igényel a fotometriás lépés előtt. Erre a feladatra is alkalmas azonban a Gallery Plus Beermaster söranalizátor. A készüléket ellátták a nemzetközi referencia módszerek szerinti enzimes és kolorimetriás módszerekkel, kifejlesztették a teljesen automata keserűségmérés minta előkészítést és mérést. A BCM keserűség mérő egységgel történik extrakciós mintatisztítás majd a fotometrálás 275 nm-en.
A nagyszámú mérési lehetőség közül a legfontosabbak: keserűség érték, kén-dioxid tartalom, alfa-amino tartalom, béta-glükán mérés, savak és cukrok mérése, pH mérés, sör színmérés, „alkoholmentes” alkohol mérés, stb. Számos rendszerreagens és standard segíti a felhasználók munkáját.
-
-
Letöltések
